Cũng như mật ong hoa nhãn mật ong hoa vải là loại mật triết xuất từ chất ngọt của hoa vải. Vải được chồng nhiều ở Bắc Giang
Cũng
như mật ong hoa nhãn mật ong hoa vải là loại mật triết
xuất từ chất ngọt của hoa vải. Vải được chồng nhiều ở Bắc Giang. Tại đây các hộ
gia đình chống vài mỗi nhà có vài quả đồi, cây vải thì to như cây nhãn chính vì
vậy để tận dụng nguồn lực sẵn có của mình các hộ gia đình cũng học cách nuôi
ong mật và lấy mật ong hoa vải. Mật ong hoa vải cũng có đặc điểm tương tự mật
ong hoa nhãn, màu vàng nhạt bắt măt, độ sánh cao, đặc biệt có mùi đặc trưng của
hoa vải.
Mật ong
hoa vải thường được thu hoạch vào tháng 3-4 hàng năm, trước đó các cay vải ra
hoa rất nhiều để vải đậu nhiều 1 trong những cách đó chính là nuôi ong chính vì
vậy tại Bắc Giang có nhiều người đầu vào nuôi ong để kiểm lợi nhuận, cây vải
tại Bắc Giang to như cây nhãn và hoathì thường nhiều gấp rưỡi hoa nhãn.
Về chất
lượng của mật ong hoa vải các bạn hoàn toàn có thế yên tâm là nó rất tốt và
đương nhiên nó cũng là mật ong nguyên chất rồi. Hàm lượng chất dinh dưỡng không
kém gì các loại mật ong khác thậm chí còn hơn